绿豆芽怎么发芽最快又好？( 二 )

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一、家里怎么发豆芽呢
1、选豆。将有虫眼。黑色。不饱和的豆子挑出来。选出颗粒饱满亮光的豆子来培育。
2、清洗。清洗培育豆芽的容器。里外都清洗干净。
3、泡豆。把选好的豆子放入无油干净的容器中。加水没过豆子浸泡10个小时左右。
4、盖豆。将泡好的豆子用清水洗干净放在发豆芽的容器中。用湿毛巾盖住。放在阴凉处。
5、喷水。每天早晚喷水一次。两三天要打开来看看。当豆芽长出来的时候。适当用石头压一下。
二、发豆芽注意事项
1、豆子要选用好一点的豆子。这样发芽率较高。
2、泡豆子一定要无油。否则会影响发芽率的。
3、发豆芽的容器透水性一定要好。不然积水容易腐烂。
4、豆子长出来之后适当用重物压。这样长出来的豆子会粗壮一点。
5、豆子要放在阴凉处。避光培育。浇水时要看天气。干燥的时候要可以适当多浇一点。
6、豆芽长出来之后要及时采摘。不然容易老掉或者烂掉。
三、绿豆芽的功效
1、减肥。绿豆芽含有丰富的膳食纤维。极低的脂肪和热量。所以是非常好的减肥食物。
2、清热降火。中医认为绿豆芽性凉。解毒。
3、补充维生素和美容养颜。绿豆芽富含有维生素C 。维生素C是很好的抗氧化剂。能够清楚体内过多的自由基。可以美容养颜抗衰老。
以上就是我的回答。希望可以帮到你！
【绿豆芽怎么发芽最快又好？】

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