你不能 。
一般来说 。偶尔用米粉解决晚餐或者早餐也是可以的 。但是米粉不能代替大米 。米粉是由大米加工而成的 。在这个过程中，会损失一些营养成分 。所以米粉的营养价值不如大米 。
【米粉可以代替米饭吗】而且在制作米粉的过程中可能会添加一些添加剂 。不如大米健康 。饱腹感不如米饭 。所以不能用米粉代替大米 。
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