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1、胡椒粉不能用花椒粉代替 。
2、胡椒粉(hú jiāo fěn)，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国 ， 中国广东省、海南岛也有生产 。
【胡椒粉可以用花椒粉代替吗为什么 胡椒粉可以用花椒粉代替吗】3、胡椒是海南最著名的特产之一 ， 它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材 。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能 。食法主要有直接食用胡椒粉 。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质 。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道 ， 还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品 。虽然胡椒主要用作调味品 ， 但实际上用途还有很多 。如:民间用胡椒炖猪肚治疗慢性胃肠病 。

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