文章插图
1、原料：鲜马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐，黄酒，植物油，酱油，味精各适量 。
2、马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净 ， 切成段 。
3、鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐，黄酒，酱油，味精，调味 。
【家庭马齿苋炒鸡蛋做法 野菜马齿苋炒鸡蛋】4、炒锅上火 ， 放油烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，装盘即成 。

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