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【驴肉和什么一起炖最好 驴肉和什么一起炖最好 家常】1、驴肉性平，味甘、酸 ， 入心、肝经，有补血益气的功效，而且驴肉的肉质鲜嫩可口，富含胶原蛋白 ， 一般单独红烧或者卤着吃都是非常好的 。
2、驴肉也可以和富含淀粉的食物一起搭配炖煮食用，这样吃起来不仅不腻，而且口味也会更好 ， 比如说土豆、粉条、萝卜等 。
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