1.将乌鸡清洗干净 。切成小块 。在热水中焯去血水 。然后把它捞出来 。洗掉浮沫备用 。
2.生姜切片 。将干松茸和干竹笋分别用温水浸泡 。洗净切片备用 。
3.将鸡肉、笋干和姜片放入砂锅中 。注入足够的水 。开大火烧开 。
4.煮沸后转小火继续炖2小时左右 。将松茸片放入锅中煮熟 。最后加盐调味 。
【松茸鸡汤怎么炖好喝又营养】

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