你好 。我是一个吃货经常四处寻觅好吃的 。海边烧烤也是喜欢的一个项目之一 。它不仅仅带给我美味的享受 。更重要的是过程更让我们愉悦 。把我以往的烧烤经验拿出来与你分享 。希望对你有所帮助
首先烧烤最主要的是烧烤炉
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二、烧烤工具
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三、炭火
炭火可以稍微的多准备一些 。烧烤途中有好多的不确定性 。有备无患总是好的
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准备一个帐篷或者餐垫大家坐起来一次聊天 。边休息半烧烤 。凳子椅子占地方拿起来不太方便不推荐哦
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我们去那里都要爱护环境 。整整齐齐的来干干静静地离开 。把垃圾全部带走 。爱护环境 。环境才会爱护我们 。希望善后工作处理好
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其他观点：
回答楼主问题：
自己烧烤什么的最棒了 。三五好友 。边烤边聊 。边吃边喝 。想想都觉得美好 。烧烤准备看起来很复杂 。其实就是几个基本装备和步骤就好了 。废话不多说 。简单给楼主列举一下 。
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烧烤工具：
炉子：家用烧烤的的小炉子 。有铁网在上面 。无论是烤肉还是蔬菜都很方便 。
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火枪+木炭：可以提前购买 。然后用火枪烧 。燃着了就可以使用了 。
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签子：木制或者铁的都可以 。网上可以买到 。个人喜欢木制的 。铁的太烫了 。
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锡纸：可以做成纸盒子 。用来做蔬菜的烧烤底盘
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烧烤食材：
个人比较喜欢的食材是牛羊肉、鸡翅 。朋友也喜欢吃鱼豆腐、脆皮肠、丸子之类的 。蔬菜类的韭菜、金针菇、青椒、香菇 。都是不错的选择 。容易熟且入味；主食的话 。馒头片或者面包片 。玉米 。土豆片 。豆腐皮都可以 。刷酱就很好吃 。
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烧烤方法
食材可以提前腌制好再带过去 。蔬菜可以现场制作 。主要看可以带多少东西 。有多少人 。以及大家都愿不愿意动手自己参与 。给一个比较完整的制作步骤 。其中包括了腌制的方法和酱料 。用的是黄记煌一汁成菜的三种酱汁 。口味会比较偏酱香 。可以做个参考 。
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1、准备：羊肉切大小适中的肉块、鸡翅双面划3-5刀 。洋葱切片儿 。鱼豆腐、脆皮肠和牛肉丸子 。化冻；蔬菜清洗干净 。备用 。
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2、调汁儿：麻辣汁1勺+酱汁1勺 。照烧汁1勺+酱汁1勺 。酱汁和水的比例为1：1 。混合之后搅拌均匀 。做成两个口味的酱汁 。都分成两份 。
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3、腌制：羊肉和洋葱混合 。放入一份调好的麻辣酱汁和一勺油 。搅拌均匀 。腌制15-20分钟；鸡翅放入一份调好的照烧汁 。或加一点儿蜂蜜 。腌制15-20分钟；鱼豆腐、牛肉丸子和脆皮肠 。也可以提前腌制一下 。刷一遍照烧的混合汁即可 。
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4、串肉：将腌制好的羊肉、鸡翅、鱼豆腐、脆皮肠、牛肉丸等分别用竹签串好备用；将蔬菜放置在锡纸做的盒子里 。刷好酱汁 。备用 。
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