建议用开水 。
西洋参含有人参皂甙、氨基酸、挥发油等营养成分和药物活性成分 。它需要浸泡在水中才能慢慢溶解出来 。水温越高 。溶解得越快 。所以建议西洋参可以用开水冲泡 。
又过了一个泡沫 。也可以反复冲泡2-3次 。直到泡过的水没有颜色和味道，就不用再泡了 。这样也能让西洋参的价值最大化 。
【西洋参泡水用开水泡还是温水】

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