1.看这颜色
优质鲜百合洁白有光泽 。表面没有明显的奇怪斑点；如有烂斑、虫斑、黄锈斑等 。说明百合不够新鲜 。或者在保存的过程中出现了问题 。
2.看秤
新鲜百合 。鳞甲丰腴丰满 。而且是一片一片紧紧包裹的 。这样的百合状态很好 。味道会更甜 。如果一些百合被剥掉了 。可能不是很新鲜 。
3.看树根
挑选新鲜百合时要注意 。一般来说，百合吸收营养更好 。根会长得更好 。所以买百合的时候 。尽量选择根直、不变色的百合 。
4.闻闻味道
新鲜的百合闻起来会很淡 。购买时 。是否有其他特殊气味 。意味着这株百合可能会放置很久 。或者用特殊的化学物质处理过 。不建议购买 。
【百合怎么挑选】
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