【炸茄子用面粉还是淀粉啊】你可以把两者混合起来 。
面粉和淀粉是两种不同的食物 。它是由小麦研磨而成的粉末 。淀粉是粉状食品的总称 。例如：绿豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等 。不同的粉末有不同的风味和营养价值 。炒茄子的时候，可以把面粉和淀粉混合在一起 。用拌炒茄子 。里面的肉很嫩很好吃 。外面又脆又好吃 。很好吃 。

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