请问羊肝羊肚整个煮用什么调料煮好吃？( 三 )

3、补血益气
适宜肤色没有光华。失去红润、手脚冰冷的人群。
4、和胃
中和胃酸。缓解胃痛。性味甘温。可补虚健胃。治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。健脾补虚。益气健胃。固表止汗之功效。用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。喜欢我的关注我[微笑]

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具体做法
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克；葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克调料：羊肉高汤（1200克）。盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许。
做法：
将羊杂用淀粉加粗盐抓细。再用清水反复冲洗干净。
把羊杂放入锅中。加水适量。再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐。煮至九成熟后捞出沥水。
待羊杂摊凉后。切成小块。
锅置火上。放入羊肉高汤。投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。
水烧开后转小火。撇去浮沫。加醋和味精调味。熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。
【请问羊肝羊肚整个煮用什么调料煮好吃？】

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