因为鳗鱼中蛋白质、脂肪、胆固醇含量高 。所以是一种热量比较高的食物 。每100克大约有181卡路里 。加上食用油、盐等调料 。鳗鱼的热量会更高 。
人体的肥胖是因为摄入了过多的食物热量 。不能及时消耗 。多余的热量在体内转化为脂肪 ， 这是长期积累造成的 。所以 ， 如果长期过量食用鳗鱼 。也容易造成肥胖 。
【鳗鱼热量高吗会发胖吗】

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