看情况吧 。
如果荸荠去皮一段时间后变黄 。那么这种情况一般是氧化造成的 。它不含有毒物质 。在长时间不放置的情况下 。可以继续吃 。吃的时候建议去掉表面的黄色部分 。
如果荸荠在去皮前变黄 。所以对于这种水资源的浪费 。很可能滋生了更多的细菌 。不建议继续吃 。
【荸荠去皮后发黄能吃吗】

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