最好让它冷却 。
【菜有余温可以放冰箱吗】一般没有完全凉透的菜，建议凉透后放入冰箱 。因为有温度的食物直接存放在冰箱里会增加冰箱的能耗和工作量 。废热放出的水蒸气仍会凝结在冷凝管上 。从而增加了冷藏室结霜的风险 。虽然温度超标的食物对冰箱寿命影响不大 。但还是会增加冰箱的能耗 。所以建议食物凉了再保存比较好 。
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