要看具体情况 。
1、能吃 。
如果温度很低(比如冬天放冰箱里保存或者常温浸泡) 。银耳泡了一夜 。并且没有发酸或变酸等变质现象 。银耳可以继续吃 。
2、不能吃 。
如果温度高 。将银耳在室温下储存过夜 。银耳第二天就坏了 。所以不要继续吃银耳了 。如果继续吃，会有一定的健康风险 。
【银耳泡了一夜还能吃吗】

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