腐竹泡不软是怎么回事

【腐竹泡不软是怎么回事】考虑浴霸泡的时间太短。腐竹的浸泡时间一般建议在3小时左右。如果浸泡时间太短。可能会出现浴霸不软的现象。
另外。腐竹起泡时会浮在水面上，导致腐竹吸水不均匀。有些腐竹没有软化。建议用干净的盘子压。让所有的腐竹淹没在水下。这样会让浴霸充分吸水变软。