【枧水加多了会怎样】
会影响月饼的外观 。
水分太多会影响月饼的外观 。最后可能做出来的月饼颜色比较暗淡 。烤好后容易变黑 。时间长了容易发霉 。而且白开水加多了还可能影响月饼的回油速度 。
但是月饼不能少水 。烤月饼时很难上色 。而且月饼烤好后边缘会出现乳白色的斑点 。影响美观 。所以做月饼的时候，一定要按照配方合理加水 。
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