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1、普通水煮法，板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右 。做法:板栗1000g，清水适量 。放入锅内，加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的 ， 大火煮沸，经过15分钟左右，换小火 ， 用小火再煮几分钟 。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间 。俗话说:“七分熟 ， 三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂 。
【生板栗怎么煮熟 生板栗怎么煮熟,煮多久】2、高压锅煮法 ， 把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概30-40分钟左右 。做法:板栗1000g ， 清水适量 。板栗洗净放进电压力锅内胆中 。加入清水 ， 选择万能炖的功能，时间设置为35分钟 。然后开盖即可食用 。
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