不推荐 。
柿子皮含有大量的维生素、单宁和鞣质 。虽然这些物质有一定的营养 。但更多的是容易刺激人的胃 。会影响人体对铁的吸收 。
其次，如果结合蛋白质食物 。它还会形成不可消化的物质 。影响人体胃肠道的吸收 。长此以往会导致便秘 。因此，脆柿子皮不建议食用 。
【脆柿子的皮可以吃吗】

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