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所用的材料和做法 。
材料
细面条一千克 。芝麻酱100克 。酱油120克 。香醋50克 。味精18克 。蒜泥八克 。葱花30克 。开羊末50克 。芽菜末100克 。花椒面四克 。红油200克 。冷鸡汤400克 。辣椒粉20克 。豌豆苗(或菠菜)100克 。
制作方法
1 。芝麻酱先用酱油 。香醋 。冷汤调开 。然后加入味精 。蒜泥 。葱花 。辣椒粉 。花椒面 。开洋末 。芽菜末 。红油 。调和成担担面佐料 。
【大家都来说说你知道的美食做法?】2 。面条下入滚水锅 。煮熟后捞起放到碗内 。加上佐料 。随即将豆苗烫熟 。放在面上就做成功了 。谢谢收看!
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