牛油果 水果中的“深海鱼”
牛油果中含有一种可以预防白血病复发的脂质 ， 使其再次受到关注 。其实牛油果不仅有此功效 ， 营养价值也很高 。
加拿大滑铁卢大学教授保罗日前研究发现 ， 牛油果中含有一种可以预防白血病复发的脂质 ， 使其再次受到关注 。其实牛油果不仅有此功效 ， 营养价值也很高 。虽然牛油果是脂肪含量最高的水果之一 ， 但其含不饱和脂肪酸达80%以上 ， 被称为“健康脂肪” ， 并且含有一定量的欧米咖3脂肪酸 ， 可以保护心脑血管 ， 降低血液中“坏”胆固醇含量 ， 这一点跟深海鱼很像 ， 因此 ， 牛油果堪称水果里的“深海鱼” 。
【牛油果 水果中的“深海鱼”】
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