不成熟
成熟的李子尝起来又甜又酸 。但是如果尝起来又酸又硬 。这是由于未成熟的梅干 。建议保留一段时间 。等熟了再吃 。
变酸
但是如果李子尝起来是酸的 。这意味着它已经变坏了 。因为梅干已经变质了 。其中的营养成分会被微生物分解成低档产品 。从而导致酸、臭等令人作呕的味道出现 。而且这种梅干还可能产生对健康有害的物质 。所以不能吃 。
【西梅酸是怎么回事】

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