【油旋是中餐吗还是西餐 油旋是中餐吗】

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1、油旋是中餐 。
2、油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋 。
3、油旋有圆形和椭圆形两种 。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美 。

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