都很有营养 。
柠檬皮和柠檬肉中有不同的营养成分 。其中柠檬皮可以分为两层 。外层含有较多的挥发油 。主要由90%的柠檬烯、5%的柠檬醛以及少量的醛类和酯类组成 。内层不含挥发油 。主要是胡黄连苷和香豆素衍生物 。柠檬肉含有较多的果酸、维生素和矿物质 。所以可以根据个人需求选择建议 。
【柠檬皮和肉哪个有营养】

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