文章插图
1、外形大小不同，锅包肉是大片的，溜肉段是小段的 。
2、口味不同，锅包肉是酸甜口的，溜肉段是咸鲜口的 。
3、做法不同，锅包肉用猪之脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色 ， 出锅时汁并着以香菜点缀 。溜肉段的肉要经过油炸再溜炒，所以在肉的腌制挂糊炸制上都是有讲究的，做得不好 ， 肉就会发硬发柴咬不动 。
【溜肉段和锅包肉的区别 溜肉段和锅包肉的区别图片】4、包裹不同，锅包肉是用锅包的，溜肉是用纸包的 。

• 油菜可以和鸡蛋一起做菜吗 怎么用油菜和鸡蛋做菜
• 2023河南省中职对口升学考试科目和分值
• 鸭肉和芒果能一起吃吗
• 油菜可以和豆腐一起吃吗 油菜能和豆腐一起吃吗
• 杏鲍菇可以和黄瓜一起炒吗
• 今年养老金调整方案，多地提高挂钩比例，3千和6千的涨钱相差多少？
• 韭菜和绿豆汤能一起吃吗
• 刺菜的功效和作用禁忌
• 菜花不能和什么一起吃
• 空调显示H6是怎么回事，如何解决？故障介绍和解决方法分享