【八爪鱼怎么算熟了】1.水又沸腾了 。
章鱼刚刚被放进锅里 。这时，水温下降 。还是泡沫阶段 。等大火烧开1-2分钟 。锅里的水将再次沸腾 。章鱼熟了 。
2.颜色和质地的变化
生章鱼颜色较浅 。肉又软又滑 。但如果煮熟了，颜色会变深 。肉也会变脆 。部分粘液会消失，大部分 。捞出来感觉回弹 。爪子会弯曲 。
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