当然的《剁椒鱼头》啦！

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这两道菜要说哪一个更加【偏向于湖南湘菜的代表菜 。应该说是剁椒鱼头】因为剁椒鱼头就是湖南这里做的才正宗 。不管是湖南的大小店子 。都会做这道菜 。每个地方的饮食不一样 。我说这个菜很好吃 。也许有人觉得不喜欢吃 。这个就是地方口味的差异了！
【剁椒鱼头和辣椒炒肉,哪个更能代表湘菜？】欢迎您来湖南《品尝剁椒鱼头》喜欢的请点击关注《小管家美食》！
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湘菜 。又叫湖南菜 。是中国历史悠久的八大菜系之一 。早在汉朝就已经形成菜系 。辣椒炒肉和剁椒鱼头在湖南都很出名 。无人不知 。但是能代表湘菜的还得是剁椒鱼头 。因为他比辣椒炒肉更上得了台面 。而辣椒炒肉顶多算个家常菜 。

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辣椒炒肉更能代表

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