可以干燥保存 。
新鲜茭白含有更多的水分 。它的保质期不长 。晒干是一种常见的食物保存方法 。可以延长食物的保质期 。
所以对于茭白这种一时半会儿不能吃的 。也可以干燥保存 。但是在干燥的过程中 。水溶性维生素也会有一点损失 。所以有条件的话 ， 建议吃新鲜的茭白 。这样对人体的营养价值会更高 。
【茭白可以晒干保存吗】

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