建议配黄酒喝 。
黄酒是温的 。苦、甜、辛 。是医学上重要的辅助资料或“用药指南” 。中药往往用黄酒或一些中草药或炮制的药丸和各种药酒浸泡、熬煮、蒸制而成 。
烹调肉类菜肴，尤其是羊肉、鲜鱼等腥味较重的食物时，加入少许黄酒，可以去腥增鲜 。所以用黄酒配大闸蟹喝，不仅可以减少螃蟹的腥味 。还能适当缓解螃蟹的寒冷 。这对你的健康也有好处 。
【吃螃蟹喝什么酒比较好】
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