瑶柱煲汤一次放多少粒

大约20-30克。
【瑶柱煲汤一次放多少粒】虽然瑶柱有提神的作用。但是瑶柱的清香味道更大。如果加多了，会抑制食材的原味。反而会影响菜品的口感。
所以用瑶柱做汤的时候，一般都是作为配料加入的。添加量不需要太多。一般建议放20-30克左右。