梨炖了以后还是凉的 。
中医认为梨是凉性食物 。一般来说 ， 食物烹饪后不会改变其属性 。所以即食是高温煮的 。凉的食物还是凉的 。梨也是一样 。
虽然梨煮后还是凉的 。但食用后有很好的滋阴润燥、生津止渴、清热降火的功效 。配合莲子、银耳、贝母等食物 ， 效果更佳 。
【梨炖了后还是寒性吗】

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