你可以吃它而不变质 。
【削皮的红薯第二天还可以吃吗】削完土豆泥后 。红薯中的淀粉与空气接触会氧化变黑 。但是很多人会认为这是红薯变质了 。但事实并非如此 。红薯去皮后变黑是正常现象 。发黑不会产生任何有害物质 。可以继续吃 。
还有如果剥出来的红薯烂了，烂了，发霉了等等 。那很糟糕 。这时，红薯滋生了更多的细菌和有害物质 。吃不下了 。否则可能会引起一些肠胃不适 。

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