你不能 。
皮肤美白效果 。需要从饮食、护肤、防晒等多方面综合进行 。可以发挥重要作用 。所以，莲子虽然含有维生素C、维生素B等对皮肤有益的物质 。但是含量太低了 。远远达不到人体所需的剂量 。况且莲子是一种不能多吃的食物 。所以吃莲子是不能美白的 。
【吃莲子可以美白皮肤吗】

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