看情况吧 。
蘑菇是可食用的真菌 。如果放置太久 。蘑菇会自动释放白色孢子 。这个时候就会有长毛 。但这不是恶化 。想吃的话可以继续吃 。但是营养和口感会下降 。
如果蘑菇不仅有毛 。如果有酸味 。那就证明微生物在蘑菇里滋生了 ， 变质了 。即使煮了也很难去掉 。所以不建议继续吃 。以避免对人体健康产生不利影响 。
【蘑菇长毛了还能吃吗】

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