【炖花胶用热水还是冷水炖】
建议用冷水 。
花口香糖是通过干燥鱼鳔制成的 。其珍贵程度与燕窝、鱼翅齐名 。有“海洋人参”的美誉 。其成分主要是高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素 。一般的吃法是炖 。炖的时候建议用冷水煮比较好 。热水可能会影响口香糖的味道和营养成分 。
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