和鸡肉质量没有关系 。
鸡肉是一种脂肪含量很高的食物 。不会有油的 。所以老母鸡没有油 。跟鸡的质量一般没有关系 。跟炖的时间有关 。因为老母鸡体内的油放出来了 。这需要一些时间 。所以你只需要按照煲汤的流程把老母鸡煮熟就可以了 。
【老母鸡没油是鸡不好吗】而且人体脂肪摄入过多 。会增加身体肥胖 。以及心脑血管疾病的风险 。所以老母鸡的油少 。相反，对人体健康有益 。

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