是的 。
寒性食物不会因为加热而改变性味 。比如煮白萝卜还是凉的 。能凉血、清热、生津 。所以煮甘蔗还是寒性食物 。但是甘蔗煮开后甜度会降低 。味道没那么冷 。如果冬天吃的话 。可以避免冷甘蔗刺激肠胃引起的腹泻 。适合胃和牙齿对冷食敏感的人 。
【煮过的甘蔗还是寒性食物吗】

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