储存在室内阴凉、通风、干燥的地方 。
如果熏肉已经没油了 。那就证明天气的温度高 。此时需要在室内阴凉通风干燥处保存4-5天左右 。然后你可以保存它或者开始吃它 。
如果油出来后培根继续干 。会导致培根的油脂大量流失 。这不仅会影响腊肉的口感 。它尝起来很干很硬 。也会影响腊肉的后期保存 。
【腊肉出油了还要晒吗】

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