【没拆封的银耳过期了还能吃么】也不建议吃 。
新鲜的银耳含有较多的水分 。一般超市会有少量的新鲜包装银耳 。但这样的银耳保质期只有几天 。但银耳干燥后水分含量大大降低 。重量只有湿重的1/3-1/8 。
虽然这类食品的保质期比鲜银耳长很多 。但并不总是会变坏 。如果银耳还没开封，就已经过期了 。即使是未开封的，仍然不建议再吃 。避免食物中的不良成分影响健康 。

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