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1、2岁宝宝能吃凉皮，但不宜多食 。
【两岁宝宝可以吃凉皮吗? 2岁宝宝吃凉皮可以吗】2、凉皮是非常受欢迎的传统小吃，多由小麦面粉制作，一般凉拌食用 ， 大多加辣，但也有不加辣的，食用可以开胃 ， 小孩可以适量吃点凉皮，但不宜多食 。
3、一是因为凉皮性凉，多食会刺激小孩的肠胃 ， 引起腹痛腹泻 。
4、二是因为凉皮在制作过程中加入一种辅料“明矾”，明矾含铝离子，多食会造成神经传导阻滞 ， 引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等 。
5、三是外面售卖的凉皮不卫生，多食可能会导致身体不适 。
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