1.不同的陈年 。
一般陈酿年份低的陈皮可能苦味更重 。陈年陈皮高 。味道会更甜 。因为随着老化年限的增加 。陈皮中苦味物质越来越少 。陈皮的老香越来越浓 。
2.冲泡比例不同 。
用陈皮泡水的过程中 。如果陈皮和水的比例不对 。它可能会导致饮用水有苦味 。比如陈皮太多，水太少 。一般300ml的水可以用8克左右的陈皮 。
【陈皮为什么有的苦有的不苦】3.浸泡时间不同 。
用陈皮泡水的时候 。如果陈皮泡久了 。它可能会引起痛苦 。从而影响浸泡水的味道 。建议泡水的时候 。冲泡后取出陈皮 。不要长时间浸泡陈皮 。

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