1.营养价值
虽然活珠子是还没孵出小鸡的胚胎 。但是活珠子还是有鸡蛋的营养的 。比如富含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等物质 。食用后可以帮助身体补充营养 。同事活珠还富含牛磺酸和钙 。食用后可促进大脑发育，预防骨质疏松 。
2.损害
活珠子本质上是卵的死胎 。所以可能会携带更多的细菌，寄生虫等等 。如果没有经过高温加热 。吃了之后会造成肠胃菌群紊乱 。从而危及健康 。建议加热后再吃 。以免造成身体不适 。
【活珠子有什么营养价值和危害】
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