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1、五色糯米饭的主要植物有糯米、紫藤、黄花、枫叶和红丝线 。五色糯米饭因其黑色、红色、黄色、白色和紫色而得名，它也被称为乌饭 。
2、五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃 。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名 。
【五彩米饭具体是哪五种植物 五彩米饭具体是哪五种植物呢】3、每年农历三月初三或清明节时节 ， 广西各族人民普遍制作五色糯米饭 。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征 。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害 ， 各有清香，别有风味 。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用 。搭配五花粉蒸肉味道更是不可言喻 。

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