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1、多菜少肉 。
【老年人该怎么吃海参 老年人该怎么吃】2、古代医学主张饮食以清淡为主，特别是老年人，要以“五谷为养 ， 五果为助”，平时多吃新鲜蔬菜，既可供给人体营养 ， 又有助于保持大便通畅 。适当减少肉类食物，避免摄入过多脂肪，能减少高血压、高血脂等疾病的发生 。
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