看情况吧 。
菊花是一种绿叶蔬菜 。它含有更多的硝酸盐 。如果是油炸然后放久了 。那么菊花中含有的硝酸盐就会在细菌的作用下转化成对人体有害的亚硝酸盐 。所以炒杭白菊不建议隔夜吃 。
如果菊花没有煮熟 。建议可以存放在室内阴凉通风干燥的地方 。这样第二天就可以继续吃，不会变质 。
【茼蒿隔夜能吃吗】

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