建议把火调成中火 。
馒头蒸的时候，首先需要用大火蒸 。这样可以让包子皮快速受热膨胀 。当锅内温度上升到一定温度时 。这时候就要把火力改成中火蒸了 。
否则温度过高会产生更多的水蒸气 。这时产生的大量水蒸气上升到到达锅盖的地方，冷了就会变成水滴 。从锅盖顶部滴到馒头皮上 。从而影响包子的口感 。
【蒸包子是大火蒸还是小火蒸】
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