【生红薯冻了还能吃吗】不推荐 。
生红薯富含水分 。如果你冻结它，它会导致水冻结 。冰晶融化时，会破坏红薯的正常细胞组织 。所以红薯冷冻的表现就是部分组织变黑 。不仅营养流失 。而且吃起来很苦 。
如果红薯解冻后没有很多部位被冻住 。然后就可以把碎了的部分挖出来，融化后蒸 。但是，红薯有很多冰冻的部分 。那就不建议再吃了 。因为冷冻的部分容易滋生细菌，变质 。吃它会损害你的健康 。

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