一周左右 。
腊肉的主要成分是盐和猪肉 。盐有调味作用 。它还具有抗菌作用 。猪肉腌好后 。再抽一次 。这样可以更好的保存加工好的猪肉 。而且腌制可以让猪肉味道更好 。从生活经验来说 。固化时间一般控制在一周左右 。但是如果你想让腊肉尝起来咸一点，可以多腌一会儿 。
【腌制腊肉多久可以吃】

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