看情况吧 。
【红菜苔哪些部分不能吃】红菜苔不含有毒物质 。如果红菜苔刚摘下来 。如果质地还嫩的话 。那么它的叶、茎、花等部位都是可以食用的 。这样也可以给人体补充更多的营养 。
然而，随着储存时间的延长 。红菜苔也会开始衰老 。如果直接吃，味道会比较粗糙 。所以在吃之前，需要把老叶、老茎、老穗等部位去掉 。这样味道更好 。

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