红菜苔上面的花要摘吗

看情况吧。
【红菜苔上面的花要摘吗】红苔上面的花部分没有有毒物质。你想吃就吃吧。但一般来说，雄蕊在开放前质地是嫩的。并且几乎不含苦味。这个时候，味道更好。还能为人体补充更丰富的营养。不需要挑。
但是如果红菜苔已经开花了。那么它的质地就会变老。而且味道很苦。这时候建议先摘花再吃。